Echos des Vendanges - 2019

Avec l'avancement des vendanges dans le Département, il est temps de faire le point sur les observations effectuées au sein du Laboratoire de Touraine. La pluviométrie, les teneurs en azote assimilable des moûts et la présence de levures du type Schizosaccharomyces... sur l'Echo des Vendanges 2019 à découvrir sur le lien ci-dessous: